CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM NGUYÊN ĐÁN

( 26-05-2016 - 10:00 AM ) - Lượt xem: 2285

Với hương vị lạ của món canh cá nấu chua kiểu miền Nam sẽ làm cho gia đình bạn thích thú cho mà coi.

Nguyên liệu:

- Cá diêu hồng (có thể thay bằng cá lóc)

- Cà chua, dọc mùng, dứa

- Đậu bắp, giá đỗ

- Nước mắm, gia vị, 1 thìa cà phê đường

- Vắt me khô, ớt, hành lá, hành tím, rau ngổ

Cách làm:

Bước 1: Cá bóc mang, rửa sạch với muối cho hết nhớt. Cắt khúc vừa ăn hoặc cắt làm đôi.

Bước 2: Dọc mùng tước vỏ, thái lát mỏng, bóp sạch với chút muối.

Bước 3: Cà chua bổ múi cau, dứa thái lát. Đậu bắp cắt bỏ cuống, thái lát vừa ăn.

Bước 4: Phi thơm hành tím với chút dầu ăn, đổ cà chua vào xào chín và nêm thêm một chút mắm.

Bước 5: Chế nước sôi ngập mặt cà chua và nêm gia vị, đường cho vừa khẩu vị.

Bước 6: Vắt me cho ra bát, chế nước dùng cá vào khuấy cho me tan rồi đổ từ từ nước me vào nồi cá.

Bước 7: Cho dứa vào nồi để dứa tiết ra chất làm ngọt và thơm nước dùng. Sau đó trút cá vào.

Bước 8: Cá chín vớt ra để riêng. Thêm dọc mùng, đậu bắp vào nấu chừng 3 phút cho mềm rồi cho giá đỗ vào. Canh sôi, cho cá lại vào nồi, rắc hành ngổ thái nhỏ lên và tắt bếp.

Canh cá nấu chua kiểu miền Nam này rất ngon, dễ ăn và hợp với mọi thời tiết.

Món canh cá nấu chua có vị ngọt của nước dùng cá, chua nhẹ của dứa và thơm của hành ngổ sẽ chinh phục các bạn ngay trong lần đầu thưởng thức. Các bạn có thể dùng canh cá nấu chua với bún hoặc với cơm. Ăn kèm rau sống và mắm cay rất ngon nhé!

• Thực phẩm giàu omega-6 bạn nên ăn(03.10.2021)
• Kết nối đưa thực phẩm đến người dân trong mùa dịch(15.09.2021)
• Cung cấp suất ăn cho các khu cách ly, phong tỏa tại Đồng Nai(04.09.2021)
• Suất Ăn Công Nghiệp Cho Nhà Máy Xí Nghiệp Tại Đồng Nai(22.08.2021)
• Cung cấp suất ăn tại kcn Đồng Nai(02.08.2021)
• Thầu bếp ăn tại Đồng Nai(06.07.2021)
• 5 loại thực phẩm có hại cho sức khỏe mà bạn nên tránh(09.03.2021)
• Bếp – Suất Ăn Công Nghiệp Uy Tín Tại Đồng Nai(02.03.2021)
• CUNG CẤP SUẤT ĂN CHO TRƯỜNG HỌC TẠI ĐỒNG NAI(22.01.2021)
• SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP CHO CÔNG TY-XÍ NGHIỆP TẠI ĐỒNG NAI(08.01.2021)
• SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP NGON RẺ-THỰC ĐƠN ĐA DẠNG TẠI ĐỒNG NAI(25.12.2020)
• SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP ĐỒNG NAI-CHẤT LƯỢNG-GIÁ TỐT(11.12.2020)
• CHUYÊN CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP, CĂN TIN CHO CÁC CÔNG TY, KCN TẠI ĐỒNG NAI(27.11.2020)
• DỊCH VỤ NẤU ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI ĐỊA ĐIỂM KHÁCH HÀNG(13.11.2020)
• DỊCH VỤ SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP TẠI KCN BIÊN HÒA 1 ĐỒNG NAI(28.10.2020)
• DỊCH VỤ SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP ĐỒNG NAI(14.10.2020)
• NHÀ THẦU SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP UY TÍN TẠI KCN AMATA ĐỒNG NAI(30.09.2020)
• LỰA CHỌN NHÀ CUNG CẤP SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP UY TÍN TẠI BIÊN HÒA ĐỒNG NAI(19.09.2020)
• Địa chỉ cung cấp suất ăn công nghiệp uy tín tại Đồng Nai?(12.09.2020)
• KHẨU PHẦN ĂN HỢP LÝ TRONG SUẤT ĂN CÔNG NGHIỆP ĐỒNG NAI(10.09.2020)